Facto's meestgelezen in februari 2026: thuiswerken, regeneratieve catering en coalitie-impact
Geplaatst: 4 maart 2026
Facto Magazine
Facto Magazine
De meestgelezen artikelen op Facto Magazine in februari 2026 weerspiegelen de thema's die de Nederlandse FM domineren: het productiviteitsdebat rond thuiswerken, de opkomst van regeneratieve catering en de mogelijke impact van het nieuwe coalitieakkoord.
Relevante richtlijnen
HACCP EU
Gevarenanalyse en kritische beheerspunten — Elke FM-operatie met voedselbereiding (bedrijfscatering, vending, koffiepunten) moet HACCP-principes implementeren.
EU Verordening 852/2004 EU
EU-verordening inzake levensmiddelenhygiëne — Geldt rechtstreeks voor alle bedrijfscateringoperaties onder FM — naleving wordt gecontroleerd door de NVWA.
Warenwetbesluit Hygiëne NL
Warenwetbesluit Hygiëne van Levensmiddelen — FM-teams die interne catering of keukenvoorzieningen beheren moeten compliance waarborgen — NVWA-inspecties kunnen...