B Corp-Cateraar Houston & Hawkes Wint ESG-Award bij Contract Catering Awards
Geplaatst: 10 maart 2026
FMJ
FMJ
De onafhankelijke B Corp-cateraar Houston & Hawkes heeft de ESG Award gewonnen bij de Contract Catering Awards, erkend voor duurzame prestaties, ethische inkoop en solide governance naast sterke bedrijfsgroei.
Relevante richtlijnen
EU Verordening 852/2004 EU
EU-verordening inzake levensmiddelenhygiëne · Geldt rechtstreeks voor alle bedrijfscateringoperaties onder FM · naleving wordt gecontroleerd door de NVWA.
HACCP EU
Gevarenanalyse en kritische beheerspunten · Elke FM-operatie met voedselbereiding (bedrijfscatering, vending, koffiepunten) moet HACCP-principes implementeren.
Warenwetbesluit Hygiëne NL
Warenwetbesluit Hygiëne van Levensmiddelen · FM-teams die interne catering of keukenvoorzieningen beheren moeten compliance waarborgen · NVWA-inspecties kunnen...