Vacature hoofdkok institutionele catering in de Spaanse collectieve voedselservice
Restauración Colectiva
Vacature voor een hoofdkok in de collectieve cateringsector, met verantwoordelijkheden op het gebied van menuplanning, teamleiding, keukenprocurement en naleving van voedselveiligheidsvoorschriften voor schoolcatering.
FM Radar's 3 takeaways:
- Hoofdkokfunctie met verantwoordelijkheid voor menuplanning, teamleiding en keukenprocurement
- Verantwoordelijkheden omvatten naleving van voedingsnormen voor schoolgaande populaties
- Weerspiegelt de aanhoudende personeelsvraag in de Spaanse institutionele cateringsector
Meer nieuws
Alle artikelen →
Catering
Ecomenja toont ecologisch cateringmodel voor zorghuizen op Alimentaria + Hostelco
Ecomenja, een Catalaans cateringbedrijf gericht op ecologische en lokale sourcing, presenteert zijn integraal managementmodel voor de zorgsector op Alimentaria + Hostelco. De aanpak positioneert keukendiensten als pijler van welzijn in residentiële zorg.
Restauración Colectiva
CateringFacto's meestgelezen in februari 2026: thuiswerken, regeneratieve catering en coalitie-impact
De meestgelezen artikelen op Facto Magazine in februari 2026 weerspiegelen de thema's die de Nederlandse FM domineren: het productiviteitsdebat rond thuiswerken, de opkomst van regeneratieve cate...
Facto Magazine
Catering
Grote cateringmerken komen samen op Alimentaria + Hostelco voor collectieve catering
De tweede editie van het Restauración colectiva-ontmoetingspunt op Alimentaria + Hostelco brengt de belangrijkste Spaanse collectieve cateringbedrijven samen, parallel aan het VII Congres Collectieve Catering.
Restauración Colectiva
Catering
Acellec brengt expertise in onderwijscatering naar Alimentaria + Hostelco
Acellec neemt deel aan de collectieve cateringruimtes op Alimentaria + Hostelco met een culinaire demonstratie en twee debatten gericht op servicekwaliteit, educatie en voedselsoevereiniteit in de schoolcatering.
Restauración Colectiva