Sodexo Live! verlengt 20-jarig museumcontract met The Wallace Collection
Geplaatst: 14 mei 2026
FMJ
FMJ
Sodexo Live! krijgt een driejarige verlenging op zijn catering- en hospitality-contract bij The Wallace Collection in Londen · daarmee komt de samenwerking voorbij de 20 jaar. Lange retenties in culturele locaties zijn een stille maar betrouwbare graadmeter voor de servicekwaliteit in soft FM.
Relevante richtlijnen
EU Verordening 852/2004 EU
EU-verordening inzake levensmiddelenhygiëne · Geldt rechtstreeks voor alle bedrijfscateringoperaties onder FM · naleving wordt gecontroleerd door de NVWA.
HACCP EU
Gevarenanalyse en kritische beheerspunten · Elke FM-operatie met voedselbereiding (bedrijfscatering, vending, koffiepunten) moet HACCP-principes implementeren.
Warenwetbesluit Hygiëne NL
Warenwetbesluit Hygiëne van Levensmiddelen · FM-teams die interne catering of keukenvoorzieningen beheren moeten compliance waarborgen · NVWA-inspecties kunnen...