Sodexo Live! verlengt 20-jarig museumcontract met The Wallace Collection
Geplaatst: 14 mei 2026
FMJ
FMJ
Sodexo Live! krijgt een driejarige verlenging op zijn catering- en hospitality-contract bij The Wallace Collection in Londen — daarmee komt de samenwerking voorbij de 20 jaar. Lange retenties in culturele locaties zijn een stille maar betrouwbare graadmeter voor de servicekwaliteit in soft FM.
Verdiep je
Relevante richtlijnen
HACCP EU
Gevarenanalyse en kritische beheerspunten — Elke FM-operatie met voedselbereiding (bedrijfscatering, vending, koffiepunten) moet HACCP-principes implementeren.
EU Verordening 852/2004 EU
EU-verordening inzake levensmiddelenhygiëne — Geldt rechtstreeks voor alle bedrijfscateringoperaties onder FM — naleving wordt gecontroleerd door de NVWA.
Warenwetbesluit Hygiëne NL
Warenwetbesluit Hygiëne van Levensmiddelen — FM-teams die interne catering of keukenvoorzieningen beheren moeten compliance waarborgen — NVWA-inspecties kunnen...